Menu del giorno

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Stuzzichino di benvenuto e selezione di pane fatto in casa

Misto crudo di carpaccio di tonno,gamberi rossi marinati al limone e calamari di Caorle

Baccalà mantecato alla veneziana con cialda di riso al prezzemolo

Rosa di Scardovari (al pz.) € 7

Ostra Regal Oro Irlanda (al pz.) € 7

David Hervè Normandia (al pz.) € 6

Pleiade Poget Normandia (al pz) € 6

Capesante di Caorle gratinate al forno con Pistacchio di Bronte ed arancia

Affettato di prosciutto crudo Dolce di parma con castraure di Sardegna fritte

Spiedini di Ostriche Kristale fritte in tempura con zabaione salato (5pezzi)

Zuppa di zucca,funghi porcini e maggiorana

Gnocchi di zucca ,burro,Parmigiano Reggiano e tartufo bianco piemontese

Spaghetti di grano duro siciliano con caparossoli nostrani

Linguine d’autunno con gamberoni ed uva fragola

Tagliolini gratinati con scampi e radicchio rosso di Chioggia

Risotto con scampi nostrani,funghi porcini del Cadore (Min. 2 porzioni)

Sogliola nostrana ricomposta con patate novelle,pomodorini,olive taggiasche ed erbette vicine al mare Mediterraneo

Frittura mista del mercato con calamari , canestrelli,mazzancolle,sardine

San pietro al pompelmo rosa con cipollotto,uva bianca e frutti di bosco

Insalata di misticanza con erbette aromatiche

Tagliata di tonno alla Mediterranea con erbette aromatiche e cestino di parmigiano con funghi misti

Calamari arrostiti in graticola ripieni di radicchio,mazzancolle e granella di nocciola

Fegato di vitello alla veneziana con cipolla e polenta bianca