menù cruditeè
su ordinazione
Il Ristorante da Fiore è lieta di presentarvi il nuovo menù cruditeé, abbiamo selezionato per i nostri clienti prodotti di eccellenza ordinabili in questo periodo.
TARTARE
Tartare di gamberi rossi di Sicilia
50 gr / mezza porzione
100 gr / porzione intera
Tartare di scampi rosa
50 gr / mezza porzione
100 gr / porzione intera
ostriche crude selezione
Rosa di Scardovari Italia
Da 6
Da 12
Ostra Regal Oro Irlanda
Da 6
Da 12
Hervè Francia
Da 6
Da 12
Carpaccio
Carpaccio di tonno
100 gr
i nostri gamberi
Gamberi di Mazara crudi
Costo al pezzo
tartufi
Tartufi di mare
Costo al pezzo
seppia
Seppia nostrana di laguna
50 gr
ricci
Ricci di mare (previa disponibilità)
Costo al pezzo
